Nel nostro Blog abbiamo già trattato l’argomento di quale frutta mangiare nella dieta chetogenica ma è importante dare maggior rilievo ad un frutto considerato Superfood per le capacità nutrienti, l’Avocado.
L’Avocado
L’avocado è un frutto a basso contenuto di carboidrati e ad elevato contenuti di grasso elementi che lo classificano tra gli alimenti più consigliato durante un regime chetogenico o Low Carb. Ma non solo grassi, è ricco di minerali e vitamine essenziali per il nostro benessere.
Oggi vediamo i motivi che decretano l’avocado un Superfood ma prima è importante fare una premessa sui Superfood
Cos’è un Superfood
Sono considerati Superfood gli alimenti che forniscono un’elevata quantità di antiossidanti e nutrienti preziosi per il nostro organismo dai quali possiamo trarne grandi benefici per la salute, per la prevenzione delle malattie e per le performance fisiche e mentali.
L’avocado è un Superfood
L’avocado ricca fonte non solo di antiossidanti e nutrienti ma anche di Omega 3, potassio, magnesio, acido folico, fibre e luteina. E’ ricco di vitamina A, vitamine del gruppo B e vitamine C, D, E e K, oltre ad un’importante presenza di manganese, ferro e rame.
Benefici dell’Avocado
Vediamo nello specifico i benefici dell’avocado grazie ai suoi nutrienti:
- Stimola la beta-ossidazione ovvero la capacità di stimolare l’utilizzo dei grassi
- Aiutare a mantenere le funzioni cognitive
- Favorisce il coretto funzionamento del sistema nervoso
- Favorisce la riduzione del colesterolo
- Aiuta a prevenire le malattie cardiache
- Stimola il funzionamento del sistema immunitario
- Contribuisce mantenere pelle e capelli sani
- Favorisce la protezione degli occhi
- Aiuta, soprattutto nei bambini, la crescita di muscoli e ossa
- Favorisce la regolarità intestinale
- Protegge denti e gengive
- È molto utile alle donne in gravidanza
- Aiuta a mantenere muscoli e ossa forti
- Favorisce l’assorbimento dei nutrienti di altri alimenti
- Riduce l’infiammazione dei tessuti
- Rallenta l’invecchiamento
- Favorisce il raggiungimento e il mantenimento di un peso sano.
- È un’ottima fonte di energia
Possiamo dire che nella nostra alimentazione non può mancare l’avocado
Come può essere consumato
L’avocado grazie alla sua consistenza ed al gusto particolare risulta facile da mangiare ed è abbinabile a molte ricette sia dolci che salate.
Può essere utilizzato in zuppe, frullati, insalate, mangiato al naturale, può essere utilizzato per la cottura al posto del burro e tanto altro come ad esempio come maschera per viso e capelli.
Da un’attenta analisi l’avocado è effettivamente il superfood Re della dieta chetogenica.
Non vi resta che provarlo
Questo articolo non è da considerarsi consulenza medica o nutrizionale ma è solo a scopo informativo
